<p><strong>Túto prehistorickú mňamku si môžete dopriať vďaka spoločnosti Vow, ktorá sa rozhodla priniesť guličky z mamutieho mäsa na jedálny lístok moderného človeka</strong></p>
<p></p>
<p>V období pleistocénu si ľudia nažívali na Zemi spolu s mamutmi. Ako naznačujú niektoré dôkazy, tieto chlpaté slonom podobné stvorenia naši predkovia tiež lovili a jedli.</p>
<p>Tak a je to tu. Neprešlo možno ani dva a pol milióna (približne vtedy začal <a href="https://sk.wikipedia.org/wiki/Pleistoc%C3%A9n">pleistocén</a>) a je to tu znova. Austrálska <a href="https://www.cbc.ca/news/science/mammoth-meatball-cultivated-meat-1.6794390">Firma Vow použila mamutiu DNA</a> na tvorbu mäsových guličiek a aby mohol byť celý proces úplne úspešný, na dokončenie využila DNA najbližšieho žijúceho príbuzného mamuta – slona afrického. Výsledok svojej práce spoločnosť prezentovala na vedeckej výstave v <a href="https://www.nemosciencemuseum.nl/en/">múzeu NEMO v Amsterdame</a>.</p>
<p>Okrem toho, že ide o skutočne unikátne jedlo, má tiež plniť úlohu akéhosi odkazu. Zástupcovia firmy sa snažia upozorniť na to, že ľudstvo aktuálne čelí podobnej hrozbe, vďaka ktorej vyhynuli aj mamuty – klimatickým zmenám.</p>
<h2>Guličky z mamutieho mäsa majú niesť posolstvo</h2>
<p>Podľa Tima Coakesmitha, spoluzakladateľa <a href="https://www.forgedbyvow.com/">Vow</a>, by sme mali zmeniť spôsob, akým farmárčime vo veľkom meradle, aj to, akým spôsobom jeme.</p>
<p><a href="https://wp.techguru.sk/wp-content/uploads/2023/03/Snimka-obrazovky-2023-03-30-202230.jpg" data-rel="lightbox-gallery-6ZRWEfeR" data-rl_title="" data-rl_caption="" title=""><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-23422" src="https://wp.techguru.sk/wp-content/uploads/2023/03/Snimka-obrazovky-2023-03-30-202230.jpg" alt="Dáte si guličky z mamutieho mäsa? V Austrálii ich pečú" width="340" height="284" srcset="https://wp.techguru.sk/wp-content/uploads/2023/03/Snimka-obrazovky-2023-03-30-202230.jpg 340w, https://wp.techguru.sk/wp-content/uploads/2023/03/Snimka-obrazovky-2023-03-30-202230-300x251.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 340px) 100vw, 340px" /></a></p>
<p>Asi ste si už domysleli, že technológia na výrobu takýchto guličiek neleží len-tak na ulici. Ide o molekulárnu technológiu, ktorá dokáže <a href="https://wp.techguru.sk/22176/umele-maso-vypestovane-v-laboratoriu-sa-bude-moct-jest/">mäso vyrábať z umelo dopestovaných zvieracích buniek</a> a nie zo skutočných zvierat.</p>
<p>Vďaka takémuto postupu sa môže výrazne znížiť dopad ľudského jedálnička na klímu planéty a to aj napriek tomu, že takéto umelo dopestované mäso chutí rovnako a má aj rovnaké výživové hodnoty ako to bežné.</p>
<hr />
<h2 style="text-align: center;">Prečítaj si tiež: <a href="https://wp.techguru.sk/22176/umele-maso-vypestovane-v-laboratoriu-sa-bude-moct-jest/">Umelé mäso vypestované v laboratóriu sa bude môcť jesť</a></h2>
<hr />
<p>Paradoxne sa však zdá, že guličky, resp. jednu veľkú guľu, z mamutieho mäsa sa zatiaľ nikto neodvážil ochutnať, keďže obsahuje mamutí proteín, ktorý ľudské telo videlo naposledy asi pred 4-tisíc rokmi. James Ryan, hlavný vedec z Vow, poznamenal, že pečenie mamutieho mäsa voňalo podobne ako príprava mäsa z krokodíla. Takže našinec zrejme získa veľmi presnú predstavu&#8230;</p>
<div align="center"><strong>Ak ťa bavíme, klikni na tlačidlo a kúp nám pivo za 2‚¬:</strong> <script type="text/javascript" src="https://cdnjs.buymeacoffee.com/1.0.0/button.prod.min.js" data-name="bmc-button" data-slug="techguruskcz" data-color="#66cc33" data-emoji="ðŸe" data-font="Inter" data-text="Kúp nám pivo" data-outline-color="#000000" data-font-color="#000000" data-coffee-color="#FFDD00" ></script></div>
<hr />
<h2 style="text-align: center;">Staň sa súčasťou aktívnej komunity TechGuru SK/CZ na <a href="https://www.facebook.com/TechGuruSKCZ">Facebooku</a> a na <a href="https://www.instagram.com/techguruskcz/">Instagrame</a>.</h2>
<h2 style="text-align: center;">Nájdeš nás aj na <a href="https://www.youtube.com/channel/UC2t9gqN1hXklJmbO_aCthsA">YouTube</a></h2>
<hr />

DÃ¡te si guliÄky z mamutieho mÃ¤sa? V AustrÃ¡lii ich majÃº