Vedci zistili, že mikroplasty z ultra-spracovaných potravín sa môžu hromadiť v mozgu a ovplyvňovať náladu či kognitívne funkcie. Objav podnecuje diskusiu o nutnosti regulácie plastových rezíduí v potravinovom reťazci. Výskum zároveň naznačuje možné prepojenie medzi mikroplastmi a zvýšeným rizikom depresie či neurodegeneratívnych ochorení.
